Caffè e salute

coffeeUna delle bevande più consumata nel mondo, anche se con differenti modalità di preparazione ed assunzione, è il caffè. Solo negli Stati Uniti se ne bevono ogni giorno più di quattrocento milioni di tazze. Per questo motivo il mondo scientifico ritiene importante un’informazione corretta sulle implicazioni sulla salute delle persone che lo assumono quotidianamente.

L’articolo [PDF: 144 Kb]

Da Care 2 2014

Fonte: O’Keefe JH, Bhatti SK, Patil HR et al.  JAMA 2013; 62: 1043-1051

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