Nutraceutica: gli alimenti che curano

A colloquio con Ettore Novellino

Come e perché nasce la nutraceutica? Qual è il ruolo del farmacista in questo percorso di cura?


L’intervista [PDF: 115 Kb]

Da Care 5, 2010
Ettore Novellino, Direttore del Dipartimento di Chimica Farmaceutica e Tossicologica, Università degli Studi di Napoli Federico II; Componente del Consiglio Direttivo della Società Italiana di Nutraceutica – SINUT

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